आपके शरीर में जितने एंटीऑक्सीडेंटस होंगे उतनी ही आपकी त्वचा में चमक आएगी | और चुकंदर से ये संभव हो पाता है | इसमें काफी मात्रा में अन्थोसयानीन हैं जो झुर्रियों का आना कम करते हैं | चुकंदर खाने से आपकी त्वचा चमकदार और गुलाबी हो जाएगी |
एक चुकंदर को उबाल कर उसके पतले हिस्से कर लें | अगर कच्चा चुकंदर खायेंगे तो आपको पचाने में तकलीफ होगी | आप उसका स्वाद बढ़ाने के लिए उसमें थोडा सा नीम्बू का रस डाल सकती हैं | चुकंदर को होठों पर लगाने से आपके होंठ गुलाबी हो जायेंगे |